Селедка под шубой с красной икрой — несомненно праздничное блюдо. Всеми любимый вкус этого салата дополняет деликатес, придающий блюду солоноватый вкус и нарядный вид.
Описание приготовления:
Готовить селедку под шубой, мне кажется, может каждый. Процесс простой и не требует особых навыков. Каким образом выложить на салат красную икру — решать вам. Вариантов очень много. В любом случае блюдо заслуживает внимания и станет украшением праздничного стола.
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Сельдь / Икра
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Сельдь соленая — 300 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука (крупная)
- Свекла — 1 Штука (средняя)
- Картофель — 2 Штуки
- Икра красная — 50 Грамм
- Майонез — 120 Грамм
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Селедка под шубой с красной икрой»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Картофель отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите на тарелку первым слоем. Покройте майонезом.
Филе сельди нарежьте небольшими кусочками и выложите на картофель. Покройте слоем майонеза.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Это будет следующий слой. Нанесите майонез.
Яйца сварите вкрутую. Охладите и очистите. Натрите на терке и выложите на слой лука. Смажьте майонезом.
Отварную морковь очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
Свеклу сварите, охладите и очистите. Натрите на терке. Это будет последний слой салата.
Украсьте салат красной икрой. Я нанесла сеточку из майонеза. В каждый ромб выложила икру. Можно просто на свеклу нанести слой красной икры.
