Рецепты салатов
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
Рецепты салатов
Нет результата
Посмотреть все результаты
Главная Рыбные салаты

Салат «Зимний сад»

Поделиться в FacebookПоделиться в TwitterПоделиться в VK

Салат "Зимний сад"

Красочный и уникальный салат "Зимний сад" понравится всем гостям и родным не только на вид, но и на вкус. Розы готовятся из блинов со свеклой, дополненным любой нарезанной малосоленой рыбой и соусом.

Описание приготовления:

Удивите своих гостей красочной цветочной поляной на праздничном столе — они все захотят попробовать это блюдо. Не раскрывайте его рецепт, чтобы они еще не раз пришли к вам в гости! Кстати, добавлять в паштет можно любую слабосоленую рыбу: салаку, селедку, скумбрию и даже красную рыбу.

Ингредиенты:

  • Салака слабосоленая  — 200 Грамм
  • Свекла  — 2 Штуки (отварная)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Молоко  — 130 Миллилитров (либо вода)
  • Мука пшеничная  — 5 Ст. ложек
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки
  • Салат листовой  — 3-4 Штук (листа для украшения)
  • Картофель  — 1-2 Штук (отварной)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат "Зимний сад"»

Салат "Зимний сад"
Подготовьте указанные ингредиенты.

Салат "Зимний сад"
Сначала приготовьте блины, чтобы они остывали. Вбейте в глубокую емкость два куриных яйца, влейте молоко любой жирности или воду, всыпьте соль.

Салат "Зимний сад"
Всыпьте пшеничную муку и замесите блинное тесто. Затем влейте в него растительное масло, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Салат "Зимний сад"
Обжарьте блины по 1 минуте с каждой стороны и вынесите на холод для остывания.

Салат "Зимний сад"
Отварную свеклу очистите от кожуры, промойте и нарежьте небольшими кубиками, добавляя в емкость измельчителя. Очистите от кожуры репчатый лук, нарежьте его мелкими кубиками и добавьте в емкость к свекле. По желанию луковую нарезку можно заранее замариновать в уксусе.

Салат "Зимний сад"
Очистите рыбу от головы, хребта и удалите плавники, хвост, чтобы осталась одна мякоть. Нарежьте ее кубиком и добавьте в чашу измельчителя.

Салат "Зимний сад"
Тщательно измельчите все содержимое чаши, превращая в паштет. Вмешайте майонез любой жирности.

Салат "Зимний сад"
Обмажьте каждый блин приготовленным паштетом, скрутите в трубочку и оставьте на 30 минут в холодильнике. Свекольный сок окрасит блины в розовый цвет за это время.

Салат "Зимний сад"
Отварной картофель очистите, натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и выложите на тарелку, смажьте майонезом. Это будет поляна для сада.

Салат "Зимний сад"
Каждый блин разрежьте на части по 2,5-3 см. Выложите их на картофель.

Салат "Зимний сад"
Украсьте ваш салат "Зимний сад" свежей зеленью: листовым салатом, петрушкой, укропом, поместите блюдо в холодильник минимум на 30 минут.

Салат "Зимний сад"
Спустя указанное время подайте к столу.

Источник:povar.ru
Теги: БлиныКартофельЛукМайонезМолокоМукаСалатСвеклаСокТестоХвостЯйцаЯйцо куриное

Похожие Посты

Салат с семгой и рисом
Рыбные салаты

Салат с семгой и рисом

Салат «Азовский»
Рыбные салаты

Салат «Азовский»

Салат «Русский» с семгой
Рыбные салаты

Салат «Русский» с семгой

Рыбный диетический салат
Рыбные салаты

Рыбный диетический салат

Слоеный салат с семгой и рисом
Рыбные салаты

Слоеный салат с семгой и рисом

Салат из сайры
Рыбные салаты

Салат из сайры

Новые рецепты

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Салат с креветками и фетой

Салат с креветками и фетой

Салат с семгой и рисом

Салат с семгой и рисом

Салат по-китайски

Салат по-китайски

Салат с шампиньонами жареными

Салат с шампиньонами жареными

На нашем сайте используются cookie
для сбора статистической информации.

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Рецепты по категориям

  • Грибные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из морепродуктов
  • Фруктовые салаты

О проекте

  • О нас
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Карта сайта

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Рецепты салатов
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • С морепродуктами
    • Фруктовые
    • Грибные
  • Информация
    • О нас
    • Политика DMCA
    • Правообладателям
    • Контакты

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.