Салат из свеклы и соленых огурцов

Ингредиенты

  • свекла — 2 шт.
  • соленый огурец — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль —
  • сметана — 2 ст.л.
  • майонез — 2 ст.л.
  • растительное масло (для жарки) — 2 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отварить и очистить.

Натереть на крупную терку.

Огурцы натереть на крупную терку.

Отжать от сока.

Лук нарезать кубиком.

Чеснок мелко нашинковать.

Разогреть сковороду.

Добавить растительное масло.

Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

В салатник добавить свеклу, натертые огурцы, обжаренный лук.

Посолить по вкусу.

Заправить смесью из сметаны и майонеза.

Салат готов!

Видео рецепт

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов