Салат из молодой капусты с морковью и огурцом

Ингредиенты

  • капуста — 300 гр.
  • морковь (крупная) — 1 шт.
  • огурец — 1-2 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • растительное масло — 100 мл.
  • сахар — 1 ч.л.
  • уксус 9% — 1 ст.л.
  • карри — 1 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать мелкой соломкой.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Огурец нарезать небольшими кусочками.

Переложить нарезанные овощи в глубокую миску, добавить соль, сахар, карри, уксус и перемешать.

Влить на сковороду растительное масло, добавить измельчённый чеснок и обжарить его до золотистого цвета, буквально несколько секунд.

Раскалённое растительное масло влить в салат и перемешать.

Затем салат переложить в салатницу и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов