Рецепты салатов
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
Рецепты салатов
Нет результата
Посмотреть все результаты
Главная Овощные салаты

Салат «Генацвале»

Поделиться в FacebookПоделиться в TwitterПоделиться в VK

Салат "Генацвале"

Салат "Генацвале" относится к грузинской кухне, которая славится блюдами с насыщенными и яркими вкусами. Салат имеет простой состав, главной изюминкой является соус.

Описание приготовления:

В традиционной кухне можно найти много разных рецептов салата "Генацвале". По классике в состав входят овощи – помидоры, огурцы, а также зелень и пряности. Основной вкус салату задает чесночно-ореховая заправка. Именно заправка делает салат ароматным, пикантным и оригинальным. Салат отлично подойдет к шашлыку и другим мясным блюдам.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Грузинская / Кавказская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 3-4 Штук
  • Огурцы свежие  — 2-3 Штук
  • Лук красный  — 1-2 Штук
  • Листья салата  — 0,5 Пучка
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Красный молотый перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Перец чили  — По вкусу
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Кинза  — 0,5 Пучка
  • Вода  — 50-100 Миллилитров
  • Хмели-сунели  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат "Генацвале"»

Салат "Генацвале"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи тщательно вымойте, высушите.

Салат "Генацвале"
Салатный лук очистите, нарежьте тонкими кольцами, замаринуйте в уксусе, перемешайте, отставьте на время в сторону.

Салат "Генацвале"
Ядра грецких орехов всыпьте в чашу блендера, добавьте очищенный зубочек чеснока, влейте бальзамический уксус, всыпьте хмели-сунели и соль. Кинзу ополосните, листочки добавьте к орехам. Острый перец нарежьте кольцами, очистите от семян. Если вы хотите более жгучий вкус заправки, семена можно оставить. Количество перца может варьироваться в зависимости от вкуса.

Салат "Генацвале"
Все компоненты взбейте до однородности. Влейте немного воды, чтобы соус не был очень густым, взбейте еще раз.

Салат "Генацвале"
Огурец нарежьте брусочками среднего размера, выложите в салатник.

Салат "Генацвале"
Помидоры нарежьте крупными дольками, добавьте к огурцам.

Салат "Генацвале"
Кольца лука отожмите от маринада, добавьте к овощам.

Салат "Генацвале"
Овощи заправьте ореховым соусом, тщательно перемешайте.

Салат "Генацвале"
На тарелку выложите листья салата, сверху выложите салат. Подайте блюдо на стол.

Салат "Генацвале"
Приятного аппетита!

Источник:povar.ru
Теги: Бальзамический УксусКинзаЛукОгурцыОрехиПомидорыСалатУксусХмели-СунелиЧеснокЧили

Похожие Посты

Салат по-китайски
Овощные салаты

Салат по-китайски

Салат «Весенний»
Овощные салаты

Салат «Весенний»

Свекольный салат с чесноком
Овощные салаты

Свекольный салат с чесноком

Салат «Щетка» с яблоками
Овощные салаты

Салат «Щетка» с яблоками

Китайский салат
Овощные салаты

Китайский салат

Салат «Завалинка»
Овощные салаты

Салат «Завалинка»

Новые рецепты

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Салат с креветками и фетой

Салат с креветками и фетой

Салат с семгой и рисом

Салат с семгой и рисом

Салат по-китайски

Салат по-китайски

Салат с шампиньонами жареными

Салат с шампиньонами жареными

На нашем сайте используются cookie
для сбора статистической информации.

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Рецепты по категориям

  • Грибные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из морепродуктов
  • Фруктовые салаты

О проекте

  • О нас
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Карта сайта

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Рецепты салатов
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • С морепродуктами
    • Фруктовые
    • Грибные
  • Информация
    • О нас
    • Политика DMCA
    • Правообладателям
    • Контакты

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.