Летний сытный салат из капусты и моркови

Отличный рецепт быстрого приготовления летнего салата из свежей капусты с морковью и зеленым горошком с вареной колбасой, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Репчатый лук 1 шт.
  • Капуста белокочанная 400 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Зеленый горошек 200 гр.
  • Колбаса вареная 150 гр.
  • Майонез 1 ст.л
  • Зелень укропа по вкусу.
  • Черный перец по вкусу.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из свежей белокочанной капусты с репчатым луком, морковью и зеленым горошком с вареной колбасой.

2 Приготовление продуктов.

Летний сытный салат из капусты и моркови1
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего салата из капусты с морковью и колбасой.

3 Нарезаем и обжариваем лук.

Летний сытный салат из капусты и моркови2
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 2 ст.л. растительного масла, выкладываем в нее 1 мелко нарезанную головку репчатого лука и перемешивая обжариваем его на среднем огне плиты до золотистого цвета.

4 Нарезаем белокочанную капусту.

Летний сытный салат из капусты и моркови3
Тонкой соломкой нарезаем 400 гр. свежей белокочанной капусты, которую затем выкладываем в большую миску.

5 Сминаем капусту руками.

Летний сытный салат из капусты и моркови4
Высыпаем в миску с нарезанной капустой по вкусу соль и хорошо ее сминаем руками до более мягкого состояния.

6 Остужаем обжаренный лук.

Летний сытный салат из капусты и моркови5
Сковороду с обжаренным до золотистости репчатый луком отставляем в сторону и даем ему остыть.

7 Натираем морковь.

Летний сытный салат из капусты и моркови6
Натираем на крупной терке в миску с капустой 1 небольшую морковь.

8 Выкладываем зеленый горошек.

Летний сытный салат из капусты и моркови7
Выкладываем в общую миску 200 гр. промытого через мелкое ситечко зеленого горошка.

9 Нарезаем и добавляем колбасу.

Летний сытный салат из капусты и моркови8
Тонкой произвольной соломкой нарезаем 150 гр. вареной колбасы и выкладываем в общую миску.

10 Нарезаем и добавляем укроп.

Летний сытный салат из капусты и моркови9
Нарезаем довольно мелко зелень укропа по вкусу и выкладываем ее в общую миску.

11 Выкладываем обжаренный лук.

Летний сытный салат из капусты и моркови10
Выкладываем в общую миску остывший обжаренный репчатый лук из сковороды.

12 Добавляем перец и майонез.

Летний сытный салат из капусты и моркови11
Добавляем в общую миску черный молотый перец по вкусу, выкладываем в нее 1 ст.л. майонеза, затем перемешиваем между собой все ингредиенты и сытный салат готов.

13 Подача приготовленного салата.

Летний сытный салат из капусты и моркови12
Приготовленный на скорую руку салат раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.

Летний сытный салат из капусты и моркови13
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов