Рецепты салатов
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
Рецепты салатов
Нет результата
Посмотреть все результаты
Главная Овощные салаты

Корейский салат «Бомба»

Поделиться в FacebookПоделиться в TwitterПоделиться в VK

Корейский салат "Бомба"

Предлагаю приготовить корейский салат из капусты. Из-за своего скромного набора, быстрого исполнения и отменного вкуса, в народе его прозвали "Бомба". Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

После выстаивания при комнатной температуре, салату необходимо обязательно отстояться в холодильнике сутки. Так в нем закончится брожение, вкус станет более выразительным.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Корейская / Азиатская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 1/4 Части (от среднего вилка)
  • Чеснок  — 3 Зубчика (свежий)
  • Перец острый  — 1/4 Части (от большого стручка)
  • Морковь  — 1-2 Штук (среднего размера)
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Вода  — 0,5  Литра

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Корейский салат "Бомба"»

Корейский салат "Бомба"
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Корейский салат "Бомба"
В сотейник или небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар. Поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте уксус и снимите. Маринад охладите.

Корейский салат "Бомба"
Капусту нарежьте на квадратики.

Корейский салат "Бомба"
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Очищенный чеснок нарежьте слайсами. Острый перец нарежьте мелкими кубиками.

Корейский салат "Бомба"
Возьмите тару, лучше чтобы она была стеклянной или пластиковой. Чередуя разложите овощи: капуста, морковь, перец, чеснок и так до тех пор, пока не закончатся подготовленные овощи.

Корейский салат "Бомба"
Залейте охлажденным маринадом, поставьте гнёт и оставьте при комнатной температуре на 2 суток.

Корейский салат "Бомба"
Через 2 суток, маринад помутнеет, появится кисловатый запах. Капуста готова.

Корейский салат "Бомба"
Капусту переложите в банку, залейте маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. После корейский салат "Бомба" можно подавать к столу.

Корейский салат "Бомба"
Перед подачей салат можно полить маслом и посыпать кунжутным семенем. Приятного аппетита!

Источник:povar.ru
Теги: КапустаМорковьСалатСахарУксусЧеснок

Похожие Посты

Салат по-китайски
Овощные салаты

Салат по-китайски

Салат «Весенний»
Овощные салаты

Салат «Весенний»

Свекольный салат с чесноком
Овощные салаты

Свекольный салат с чесноком

Салат «Щетка» с яблоками
Овощные салаты

Салат «Щетка» с яблоками

Китайский салат
Овощные салаты

Китайский салат

Салат «Завалинка»
Овощные салаты

Салат «Завалинка»

Новые рецепты

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Салат с креветками и фетой

Салат с креветками и фетой

Салат с семгой и рисом

Салат с семгой и рисом

Салат по-китайски

Салат по-китайски

Салат с шампиньонами жареными

Салат с шампиньонами жареными

На нашем сайте используются cookie
для сбора статистической информации.

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Рецепты по категориям

  • Грибные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из морепродуктов
  • Фруктовые салаты

О проекте

  • О нас
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Карта сайта

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Рецепты салатов
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • С морепродуктами
    • Фруктовые
    • Грибные
  • Информация
    • О нас
    • Политика DMCA
    • Правообладателям
    • Контакты

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.