Рецепты салатов
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
Рецепты салатов
Нет результата
Посмотреть все результаты
Главная Овощные салаты

Австрийский картофельный салат

Поделиться в FacebookПоделиться в TwitterПоделиться в VK

Австрийский картофельный салат

Для отечественной кухни картошка не является чем-то особенным. Ее мы едим в разном виде. Но в Австрии из нее делают салат! Если ваши домашние очень любят картошку, попробуйте этот рецепт.

Описание приготовления:

Я никогда бы не подумала, что мне понравится картофельный салат. Казалось бы, какой может быть салат из почти одной картошки. Но поверьте, я была очень удивлена, попробовав это блюдо. Уксус, куриный бульон и горчица делают картошку очень аппетитной. Этот салат теперь является одним из фаворитов в нашей семье. Теперь и с вами поделюсь, как приготовить австрийский картофельный салат. Балуйте себя с огромным удовольствием!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Белый уксус  — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 60 Миллилитров
  • Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 2 Ст. ложки
  • Куриный бульон  — 120 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный и белый перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Австрийский картофельный салат»

1. Сварите картофель в мундире. Остудите его, очистите и нарежьте средними кусочками.

2. Полейте сверху картофель уксусом, добавьте оливковое масло, горчицу, нарезанный лук, сахар и куриный бульон.

3. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой все ингредиенты и дайте салату настояться как минимум 30 минут, затем снова перемешайте. Этот салат не должен быть сухим, поэтому дополнительно можно доливать в него бульон.

4. Подается австрийский картофельный салат холодным.

Источник:povar.ru
Теги: БульонГорчицаКартофельЛукСалатСахарУксус

Похожие Посты

Салат по-китайски
Овощные салаты

Салат по-китайски

Салат «Весенний»
Овощные салаты

Салат «Весенний»

Свекольный салат с чесноком
Овощные салаты

Свекольный салат с чесноком

Салат «Щетка» с яблоками
Овощные салаты

Салат «Щетка» с яблоками

Китайский салат
Овощные салаты

Китайский салат

Салат «Завалинка»
Овощные салаты

Салат «Завалинка»

Новые рецепты

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Слоеный салат с картофелем, грибами и курицей

Салат с креветками и фетой

Салат с креветками и фетой

Салат с семгой и рисом

Салат с семгой и рисом

Салат по-китайски

Салат по-китайски

Салат с шампиньонами жареными

Салат с шампиньонами жареными

На нашем сайте используются cookie
для сбора статистической информации.

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Рецепты по категориям

  • Грибные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из морепродуктов
  • Фруктовые салаты

О проекте

  • О нас
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Карта сайта

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Рецепты салатов
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • С морепродуктами
    • Фруктовые
    • Грибные
  • Информация
    • О нас
    • Политика DMCA
    • Правообладателям
    • Контакты

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.