Салат из телятины

Отличный салат – легкий, сочный и питательный. Может быть праздничной закуской или ужином. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Главное в этом салате – избегать излишней остроты. Нежная телятина, сладковатое сочное яблоко и мягкая горчица.

Ингредиенты:

  • Телятина отварная  — 300 Грамм
  • Маринованные корнишоны  — 5-6 Штук
  • Яблоко зеленое  — 1 Штука (кисло-сладкое)
  • Лук красный сладкий  — 1/2 Штуки
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Горчица зерновая французская  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из телятины»

Салат из телятины1
Подготовьте ингредиенты.

Салат из телятины2
Отварную холодную телятину нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатницу.

Салат из телятины3
Добавьте очень тонко нашинкованный красный сладкий лук. Если лук острый, промойте ледяной водой на сите пару раз и дайте воде стечь.

Салат из телятины4
Корнишоны нашинкуйте кружочками, яблоки нарежьте кубиками. Добавьте в салатник.

Салат из телятины5
Для заправки майонез смешайте с мягкой горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат из телятины6
Перемешайте салат и охладите 30 минут в холодильнике, чтобы салат пропитался.

Салат из телятины7
Подавайте с хрустящими хлебными палочками или тостами.

Салат из телятины8
Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов