Куриный салат «елизавета»

Ингредиенты

• 400 гр. отварного куриного филе
• 3 зубчика чеснока
• 1 средняя луковица
• 1 ст л с верхом майонеза
• 1 ст л с верхом натурального йогурта или сметаны
• 1 дес. л абрикосового джема

• 1 дес.л томатной пасты
• сок половины лимона
• 1 ч.л. карри
• 2 дес л оливкового масла
• 4-5 шт. порезанной кураги или горсточка светлого изюма (замочить на ночь)

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезаем на средние кусочки (с горошину)

Лук мелко нарезаем и пассеруем на оливковом масле до золотистого цвета

Добавляем томатную пасту, сок лимона и карри. Перемешиваем и снимаем с огня

В глубокую миску выдавливаем прессом чеснок, добавляем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на ночь

Подаем на листьях салата.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями