Халва из кунжута с пониженным содержанием сахара

Домашняя

Ингредиенты

рецепт тахинной халвы:
250 гр. кунжут
80 гр. сахар (стандартно 100 г)
20 мл. вода
20 гр. мед (стандартно 25 г)
20 гр. яичный белок
0,5 ч.л. ваниль (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

В моей семье уважают восточные сладости, в том числе и халву. Нам, русским людям, более привычна халва обыкновенная, то бишь арахисовая или подсолнечная. Эти рецепты уже есть на моем канале.

Меня попросили сделать для компании халву из кунжута. Но так как восточные сладости называются так недаром и содержат много сахара, я постаралась уменьшить его количество в этой халве. Кому это интересно, может пользоваться облегченным рецептом, кого сахар не смущает, имеется стандартный вариант.