Салат год тигра

Ингредиенты

  • кальмары вареные 300 гр.
  • огурцы 2 шт.
  • сыр 100 гр.
  • яйца 3 шт.
  • майонез домашний 130-150 гр.
  • оливки черные 70 гр.
  • икра красная 150-200 гр.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Салат украшен в стиле символа наступающего года тигра.

Таким образом можно оформить любой салатик с рыбой или морепродуктами.

Предварительно очищенные кальмары опустить в кипящую воду и после закипания варить 2 минуты.

Остудить и порезать мелкими кубиками.

Так же мелкими кубиками порезать огурец.

Сыр натереть на мелкой терке, вареные яйца — на крупной.

Установить на блюдо кулинарное кольцо диаметром около 16 см.

Выложить кальмары, покрыть майонезом.

Затем, слой сыра, огурцы и яйца, каждый раз промазывать майонезом и солить по вкусу.

Черные оливки без косточек измельчить с оливковым маслом и выложить на салат в виде полосок тигра, а между ними уложить красную икру (я использую имитированную).

Дать настоятся в холодильнике, освободить от кольца.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов