Салат «балерина»

Ингредиенты

• кальмары (свежие) — 800 г
• креветки (неочищенные) — 1 кг
• морская капуста (маринованная) — 200 г
• перец болгарский (красный) — 1 шт

• петрушка (зелень рубленая) — 1 пуч.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• оливковое масло — 50 мл.
• чёрный перец (лучше свежемолотый) — 0,25 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары отварить до готовности, остудить, порезать кольцами.

Креветки отварить в специях (лавровый лист+душистый перец горошком), остудить, почистить.

Сбрызнуть креветки и кальмары лимонным соком.

Перец порезать небольшой соломкой.

Петрушку измельчить.

Морскую капусту порезать.

Всe смешать, заправить маслом и посыпать чeрным перцем.

Дать салату настояться около часа.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями