Салат «сказочный»(в оригинале «сказочная поляна»)

Ингредиенты

  • копченая курица — 150-200 гр.
  • чернослив — 100 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сыр твердый — 150-200 гр.
  • грибы (шампиьоны, опята) — 200 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • орехи молотые(грецкие, арахис) — 1/2 ст.
  • майонез,
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Укладываем слоями, каждый слой слегка смазываем майонезом и присыпаем орехами(обжарить в духовке и смолоть).

Грибы.Обжарить лук до прозрачности, добавить крупно порезанные грибы, посолить, поперчить, довести до готовности. Если это опята, то сначала отварить. У меня отварные и замороженные опята. Смолоть блендером (не очень мелко).

Желтки.

1/2 сыра на мелкой терке

1/2 курицы порезанной кубиками

Чернослив. Помыть,залить холодной водой, в микроволновку на 1-2 минутки, порезать.

Курица, вторая половина.

Сыр.

Белки на мелкой терке. Этот последний слой не посыпаем орехами.

Украшаем. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов