Салат из капусты экзотика

Ингредиенты

• для салата понадобится:
• 400 гр. капусты,
• 200 гр. ананаса
• и лук-порей — 2 тонких или 1 толстый.
• для заправки:

• 2 ч.л. оливкового масла,
• 4 стол. л. лимонного сока,
• 8 стол. л. ананасового сока,
• соль и перец.
• кроме того 2 стол. л. сметаны — 10 %-ой жирности.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту натереть или мелко нашинковать.

Порей порезать очень тонко или тоже нашинковать.

Ананас порезать на мелкие кусочки.

Всё смешать.

Приготовить заправку: смешать все ингредиенты, кроме сметаны.

Полить салат и дать ему настояться.

Переложить в салатницу — салат смазать сметаной и украсить, кто как сможет:

у меня листочки петрушки и «розочки» (пожалуйста, на смейтесь! я учусь!) из отварной капусты, кончики обмакнуть или в порошок карри или в порошок паприки.

Приятного аппетита! — салат подходит к любому блюду!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями