Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью

Ингредиенты

  • пекинская капуста- 300 г
  • морковь-1 шт.
  • яблоко-1 шт.
  • виноград-200 г
  • красная луковица-1/2 шт.
  • для заправки:
  • оливковое масло-3 ст.л.
  • белый винный уксус-1 ст.л.
  • сироп топинамбура-1 ч.л.
  • для подачи:
  • грецкие орехи
  • смесь семян кунжута
  • кинза

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все овощи и фрукты. Вымыть, обсушить. Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на средней терке. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Виноград нарезать на половинки. Красный лук нарезать полукружочками. Все ингредиенты выложить в миску.

Для заправки к оливковому маслу добавить сироп топинамбура,винный уксус, взбить. Перемешать салат, полить заправкой. Выложить на блюдо , посыпать измельченными грецкими орехами и семенами кунжута. Украсить листочками кинзы.

Простой, осенний и вкусный салат из доступных ингредиентов. Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 1Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 2Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 3Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 4Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 5Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 6Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 7Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью: шаг 8

Дополнительная информация

Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью9Капустный салат с виноградом , яблоками и морковью10

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов