Фруктовый салат с киноа

Киноа — универсальная крупа, которую можно сочетать с чем угодно. Предлагаю приготовить из киноа салат с сезонными фруктами. Получается вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовый салат с киноа. Из фруктов также можно использовать грушу, яблоко, киви или манго. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо. Он хорошо насыщает.

Ингредиенты:

  • Киноа  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Сироп топинамбура  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1-2 Щепоток
  • Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток
  • Ягоды  — 50 Грамм (голубика, красная смородина)
  • Нектарин  — 1/2 Штуки
  • Слива  — 1 Штука
  • Абрикос  — 1 Штука

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Фруктовый салат с киноа»

Фруктовый салат с киноа1
Подготовьте все ингредиенты.

Фруктовый салат с киноа2
Киноа тщательно промойте, переложите в кастрюлю и влейте воду в пропорции 1:2. Доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой, пока вся жидкость полностью не впитается. Затем остудите киноа.

Фруктовый салат с киноа3
Ягоды промойте и обсушите, фрукты нарежьте кубиками.

Фруктовый салат с киноа4
Для заправки смешайте сироп топинамбура, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте щепотку перца и соли.

Фруктовый салат с киноа5
Заправьте киноа, добавьте фрукты и ягоды. Аккуратно перемешайте.

Фруктовый салат с киноа6
Фруктовый салат с киноа готов, приятного вам аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты салатов