Рецепты салатов
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
Рецепты салатов
Нет результата
Посмотреть все результаты
Главная Овощные салаты

Винегрет с нутом

Поделиться в FacebookПоделиться в TwitterПоделиться в VK

Винегрет с нутом

Вариантов винегрета большое множество. Хочу предложить рецепт с нутом. Он, как и фасоль, придаст винегрету мягкость и сытость. Его вполне можно подать на ужин, как самостоятельное блюдо. Готовим!

Описание приготовления:

Чтобы нут быстро сварился, его лучше замочить с вечера, в содовом растворе. Тогда на варку уйдет значительно меньше времени. В остальном блюдо готовится как классический вариант.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо:
Салаты / Винегрет
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Нут  — 1/2  Стакана (сухой, стакан объемом 200 мл.)
  • Свёкла  — 1 Штука (отварная)
  • Морковь  — 1/2  Штуки (крупная, отварная)
  • Картофель  — 3 Штуки (отварной)
  • Лук зеленой  — 1 Пучок (маленький)
  • Укроп  — 1 Пучок (маленький)
  • Огурец  — 1-2 Штук (маринованный)
  • Сода  — 1 Чайная ложка (для варки нута)
  • Горчица  — 1 Чайная ложка (для заправки)
  • Масло растительное  — 6 Ст. ложек (ароматное)
  • Яблочный уксус  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Винегрет с нутом»

Винегрет с нутом
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Винегрет с нутом
Нут промойте. Залейте водой, добавьте чайную ложку соды. Перемешайте и оставьте на ночь. С утра воду слете, промойте нут. Залейте чистой водой и отварите в течение 40-60 минут на среднем огне до готовности. После нут откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Винегрет с нутом
Нарежьте кубиком отварную морковь и картофель. Переложите в чашу.

Винегрет с нутом
Добавьте нарезанные кубиком маринованные огурцы и отварной нут.

Винегрет с нутом
В отдельной чаше смешайте нарезанную кубиком отварную свеклу с 2 ст.л. растительного масла.

Винегрет с нутом
Нарежьте лук и укроп, переложите в чашу к нарезанным овощам.

Винегрет с нутом
Сделайте заправку. Смешайте растительное масло, горчицу, сахар, яблочный уксус.

Винегрет с нутом
В чашу с нарезанными овощами добавьте свеклу в масле, заправку.

Винегрет с нутом
Перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Винегрет с нутом
Винегрет с нутом готов. Приятного аппетита!

Источник:povar.ru
Теги: ГорчицаКартофельЛукМорковьНутОгурцыСахарУкропУксусФасоль

Похожие Посты

Салат «Щетка» с яблоками
Овощные салаты

Салат «Щетка» с яблоками

Китайский салат
Овощные салаты

Китайский салат

Салат «Завалинка»
Овощные салаты

Салат «Завалинка»

Салат из моркови без майонеза
Овощные салаты

Салат из моркови без майонеза

Салат из тыквы и сельдерея с медово-лимонной заправкой
Овощные салаты

Салат из тыквы и сельдерея с медово-лимонной заправкой

Салат из свеклы с фасолью и яблоком
Овощные салаты

Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Новые рецепты

Слоеный салат с семгой и рисом

Слоеный салат с семгой и рисом

Салат «Мясо в тулупе»

Салат «Мясо в тулупе»

Салат из консервированных шампиньонов

Салат из консервированных шампиньонов

Салат из сайры

Салат из сайры

Салат «Щетка» с яблоками

Салат «Щетка» с яблоками

На нашем сайте используются cookie
для сбора статистической информации.

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Рецепты по категориям

  • Грибные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из морепродуктов
  • Фруктовые салаты

О проекте

  • О нас
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Карта сайта

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Рецепты салатов
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • С морепродуктами
    • Фруктовые
    • Грибные
  • Информация
    • О нас
    • Политика DMCA
    • Правообладателям
    • Контакты

© 2019-2020 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.