Рецепты салатов
Реклама
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Мясные
  • Рыбные
  • С морепродуктами
  • Овощные
  • Фруктовые
  • Грибные
Нет результата
Посмотреть все результаты
Рецепты салатов
Нет результата
Посмотреть все результаты
Главная Салаты из морепродуктов

Салат с мини кальмарами, акулой в панировке, с соусом карри

0
ПРОСМОТРОВ
Поделиться в FacebookПоделиться в TwitterПоделиться в VK

Салат с мини кальмарами, акулой в панировке, с соусом карри

Ингредиенты

  • кальмары (маленькие) 50 г.
  • филе акулы 30 г.
  • лук репчатый 10 г.
  • сыр с голубой плесенью 10 г.
  • томаты черри 20 г.
  • перец болгарский 10 г.
  • салат айсберг 20 г.
  • редис 5 г.
  • соус карри 20 г.
  • сухари молотые 20 г.
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 20 г.

Приготовление:

Акулу конечно можно заменить на другую рыбу. Я бы использовал форель. Нарезаем рыбу на кубики, солим и перчим, обваливаем в муке, потом во взбитом яйце, потом в сухарях. Я использовал японские панко. Обжариваем во фритюре. У меня фритюра нет, я налил в ковшик масла, и на самом малом огне, что бы сухари не потеряли яркий цвет, обжарил рыбу в течении полутора минут. Она не должна получится сухой. Мини кальмары зачистить от пленок, удалить хитиновую хорду, удалить чернила (мне на днях попались когда ел собственное блюдо, приятного мало), лезвием сделать косые надрезы слегка касаясь кальмара. Так у нас получится узоры на готовом кальмаре. Но если вы ленивая барышня то можно и без узоров. Кальмары заливаем подсоленым кипятком, и через 5 минут их можно употреблять в пищу. Сыр нарезаем кубиком. Черри четвертинками. Айсберг рвем руками. Лук кольцами. Болгарский перец произвольно. Редис я нарезал «экономкой». Соус карри я использовал готовый. Продается почти везде. Соединяем все ингредиенты и поливаем соусом.
Приятного аппетита!

Источник:cookorama.net
Теги: КальмарыКарриЛукМукаПерец БолгарскийРедисСалатСырФорельЯйца

Похожие Посты

Готовим мороженое пломбир в домашних условиях с шоколадом и орешками
Салаты из морепродуктов

Готовим мороженое пломбир в домашних условиях с шоколадом и орешками

Глинтвейн в домашних условиях
Салаты из морепродуктов

Глинтвейн в домашних условиях

Салат с креветками, кальмарами и авокадо
Салаты из морепродуктов

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Салат с креветками, мидиями и кальмарами
Салаты из морепродуктов

Салат с креветками, мидиями и кальмарами

Картошка в духовке.
Салаты из морепродуктов

Картошка в духовке.

Рыба в кляре
Салаты из морепродуктов

Рыба в кляре

Популярные материалы

Нет доступного контента

Рецепты недели

Нет доступного контента

На нашем сайте используются cookie
для сбора статистической информации.

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Рецепты по категориям

  • Грибные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из морепродуктов
  • Фруктовые салаты

О проекте

  • О нас
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Карта сайта

© 2019 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации

Нет результата
Посмотреть все результаты
  • Рецепты салатов
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • С морепродуктами
    • Фруктовые
    • Грибные
  • Информация
    • О нас
    • Политика DMCA
    • Правообладателям
    • Контакты

© 2019 Рецепты салатов
Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации